Акция 30% на програму похудения*

*Действительна до 30.06.2017

Рациональное питание

  • Прочитано 665 раз

  

По этой причине разуму пришлось вновь браться за дело и придумывать, как принимать пищу так, чтобы потом не было мучительно больно. Так появились на свет принципы рационального (от латинского ratio — разум) питания, которое увеличивает шансы на хорошее здоровье и самочувствие.
Мы - это то что мы едим. Клетки нашего организма состоят из белковых , жировых , углеводных производных. А также из воды. Клетки «работают» благодаря макро- и микроелементам ,а все обменные процессы благодаря большому количеству витаминов,воде,кислороду.
Когда человек систематически недополучает необходимые вещества - развивается болезнь.
Здоровье человека во многом зависит от правильного питания. Сейчас существует множество заблуждений по поводу рационального питания. Кто-то считает, что таковым является вегетарианство, кто-то готов ради здоровья отказаться от кофе или соблюдать принципы раздельного питания. Люди кидаются из одной диетической крайности в другую, а хорошего самочувствия так и не обретают. Почему?
Начнем с того, что рациональное питание не имеет с диетами ничего общего. Специальные ограничения в еде нужны лишь людям, страдающим острыми или хроническими заболеваниями. Для практически здоровых людей лучшей диетической рекомендацией будет разнообразное питание, традиционное для данной нации, местности и конкретной семьи. Это, по мнению большинства специалистов-диетологов, очень важно: национальные и семейные традиции питания основаны на тех продуктах, которые характерны для каждой местности, на особенностях генома, физиологии, активности ферментов и биохимических процессов у людей, проживающих в том или ином регионе.
Главный принцип рационального питания &‐ это умеренность. Исключать продукты можно, но лишь те, которые не подходят человеку индивидуально: сладкое, жирное, соленое, острое или те, которые вызывают у него аллергию. В еде должно быть сбалансировано соотношение белков, жиров и углеводов, необходимо присутствие витаминов и микроэлементов, а для приема пищи обязателен определенный режим.
Рациональное питание должно соответствовать потребностям и покрывать энергетические затраты организма. Сколько калорий поступило в организм с пищей, столько же должно быть израсходовано. Энергия расходуется на поддержание всех внутренних биологических процессов и на физическую активность. Как много — зависит от пола, возраста, индивидуальной интенсивности обмена веществ и вида физической деятельности. Но в любом случае излишка калорий в организме быть не должно.
Рацион каждого человека должен составляться индивидуально, с учетом личных особенностей. Именно такое питание поможет всем системам организма функционировать нормально, подарит хорошее самочувствие и жизненную активность.

Модные увлечения


Вернемся к диетам — модному в наши дни увлечению. Раздельное питание, диета по группам крови, Кремлевская диета, диета Аткинса — всего не перечислишь. Рациональное питание не имеет никакого отношения к таким диетам, так как в них нарушаются основные принципы сбалансированности ежедневного рациона по качественному и количественному содержанию. Если руководствоваться знаниями об анатомии и физиологии человека, многие диеты не выдерживают никакой критики.
Например, вегетарианство. Человек в процессе эволюции стал всеядным. И продолжает им оставаться. Кишечник человека отличается от пищеварительного тракта травоядных, поэтому при преобладании в рационе только растительной пищи могут возникнуть проблемы. Вегетарианство (а тем более его наиболее жесткая форма — веганство, не приемлющая яйца и молочные продукты) не покрывает необходимый ежедневный баланс белков, заменимых и незаменимых аминокислот, затрудняет всасывание ряда важных микро- и макроэлементов, жирорастворимых витаминов.
Раздельное питание тоже спорно. На огромной поверхности нашего многометрового (5–7 метров) тонкого кишечника все продукты превращаются в гомогенную кашицу, каждый расщепляется и всасывается на своем участке. Поэтому никакого смысла в искусственном разделении составляющих нет. И если человек не страдает выраженным дисбактериозом, то брожение в кишечнике ему не грозит. Разве что он смешает уж совсем плохо сочетающиеся друг с другом продукты — селедку с тортом, например.
Таким образом, если у человека нет заболеваний, требующих жесткого исключения тех или иных продуктов, никакая диета не спасет его от собственной безалаберности. «Плохих» продуктов не бывает. Просто во всем необходим принцип разумной умеренности — ведь именно разумный подход ко всему и сделал человека человеком.


 

онлайн сериал меня зовут эрл смотреть или скачать